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店名 麬にかけろ 中崎壱丁 中崎商店會1-6-18号ラーメン
住所 〒530-0016 大阪府大阪市北区中崎1丁目6-18
電話番号 06-6371-3456
営業時間 【ひるしお】11:30~14:30(lo)【しょうゆナイト】18:45~23:00(lo)
【土・日・祝日】11:30~15:00(lo)
【金・土・祝前日】18:45~24:00(lo)
定休日 ほとんど無休
席数 カウンター 8席、テーブル 6名×1卓
喫煙 禁煙
最寄り駅
大阪メトロ谷町線『中崎町駅』(134m)
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アクセス 中崎町駅1番出口至近
駐車場 駐車場なし
開店日 2011年4月4日
メニュー メニューの写真を見る

※昼は塩専門、夜はしょうゆ専門の営業

元ソバ¥580(麺+スープのかけソバSTYLE)
肉ソバ¥680(麺+トッピング)
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※昼は塩専門、夜はしょうゆ専門の営業

元ソバ¥580(麺+スープのかけソバSTYLE)
肉ソバ¥680(麺+トッピング)
大盛り¥780(麺1.5玉+トッピング)
※麺を二種類から選択可能

追加トッピング
・生チャーシュー¥380(正式名称:68度で3時間47分生チャーシュー)
・味付けユズ塩玉子¥100
・直焚きメンマ¥150(穂元・極太の2種)

・しろごはん100円
※ランチタイムはしろごはん10~100円程度の気持ち入れ有り
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備考

麺は麺屋 棣鄂
http://teigaku.com/

麺は麺屋 棣鄂
http://teigaku.com/
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外部リンク
初レビュアー機動※士ファーザー(2011年4月5日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2011年4月4日登録 機動※士ファーザー
2014年11月9日変更 運営事務局による変更
83.049ポイント
レビュー件数 71
レビューユーザー数 39
平均点 84.831
総合順位 624位
スキ 7
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麬にかけろ 中崎壱丁 中崎商店會1-6-18号ラーメンのレビューピックアップ

「鶏魚貝塩らーめん」@麬にかけろ 中崎壱丁 中崎商店會1-6-18号ラーメンの写真11月 木曜日

らーめん颯人で裏しょうゆをいただいた後、大阪市内でショッピングを楽しみました。歩き回ったので、昼間4杯いただいたにもかかわらずお腹が減ってしまい、こちらに行くことにしました。

夜営業開店直前に訪問すると、開店待ちのお客様が5名いらっしゃいます。

定刻に開店しました。店内は天井が低い感じで、薄暗く怪... 続きを見る

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「塩醤油鶏貝汁そば」@麬にかけろ 中崎壱丁 中崎商店會1-6-18号ラーメンの写真前回食べ損ねた新メニュー「塩醤油鶏貝汁そば」を頂きに往訪です。

待つ間に無料?の御飯をよそいあの「さんまのまんま」ふりかけ食べながら待つ!

しばらくしてレアチャーシューが綺麗なラーメン登場です。

具材は鶏もも、むねのレアチャーシューに豚肩ロースチャーシューそしてメンマ、白ネギ、小松菜…彩りに紅立(べにたで)。こち... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

2018.10.11(木)11:30 並びなし

鶏魚貝塩らーめん¥800

行きなり海苔全型がどーん!!海苔をめくるとチャーシューがバーン!!これがいっぺーちゃーん!!(柳楽の口調で)

さすが大阪ですな。掴みはOKってなとこかな。

昆布に鰹節に鶏に貝(ホタテとアサリ)と、ずいぶん欲張りなスープだが、鶏感イマイチ。昆布に鰹節が効いてるなぁ。後半にかけて、アサリが出て来て(ホタテは下支えだな)味が複雑になってゆく。
麺は細ストレート麺。「麺助」より弾力がないなぁ。オーソドックスと言えばオーソ... 続きを見る

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「醤油中太麺」@麬にかけろ 中崎壱丁 中崎商店會1-6-18号ラーメンの写真貝が具としてあしらわれているが、変哲のない普通のラーメン。麺は市販品だろうしスープには訴える力がない。

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「塩」@麬にかけろ 中崎壱丁 中崎商店會1-6-18号ラーメンの写真ひるしおを初めてオーダーしたときの記録。
揚げネギのようなものが香ばしさを与え、
スープの味わいに厚みがあった。
醤油の方がスープの旨味を感じたが、
スポイトで差すエビ油は塩の方が合う。

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