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店名 手打ち麺 やす田
住所 〒533-0033 大阪府大阪市東淀川区東中島1-21-2 新大阪ハイツ106号
電話番号 06-6323-6628
営業時間 11:30~14:30(L.O.)
※売り切れ次第終了
定休日 月曜
席数 11席
喫煙 禁煙
最寄り駅
京都線『新大阪駅』(239m)
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アクセス 新大阪駅東口降りて左手に進み、大通り(「東中島4丁目北」)を右折、次の信号を右折した左側
駐車場 駐車場なし
近隣にコインパーキング多数
開店日 2011年9月13日
メニュー メニューの写真を見る

手打ちらぁめん 塩 700円
手打ちらぁめん 醤油 700円
焼豚盛り 650円
カツオ飯・昆布飯 各150円

手打ちらぁめん 塩 700円
手打ちらぁめん 醤油 700円
焼豚盛り 650円
カツオ飯・昆布飯 各150円
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タグ 無化調
初レビュアーとまそん@ラーメン食べて詠います(2011年9月25日)

ブランド小麦を数種類ブレンドした手打ち麺。スープは宮崎県産の地鶏を用いたスープに昆布・イリコ・さば・うるめ・本カツオを踏んだんに用いた和風スープをブレンドしたもの。無添加無化調。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2018年1月11日変更 運営事務局による変更
89.673ポイント
レビュー件数 53
レビューユーザー数 42
平均点 85.132
総合順位 359位
スキ 7
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手打ち麺 やす田のレビューピックアップ

「手打ちらあめん 塩」@手打ち麺 やす田の写真休日14時で満席…待ちなし。
席数は11☺︎
醤油は売り切れてた。

手打ち麺☺︎
久しぶりに食べました。
美味いですね。
それ以上にスープに感動。
シンプルですが、とまらない☺︎
まさかの完飲^^;
チャーシューはバラかな?
太めのメンマに、やや多めのネギが入ってます。
ごちそ... 続きを見る

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「塩ラーメン」@手打ち麺 やす田の写真今年最初の大阪出張はやっぱり此方の塩ラーメン。いつ食べても美味いの一言。
1月4日から営業時間が11時30分〜14時30分に変更となってました。夜の営業はありません。行かれる方注意して下さい。
定休日は変わりません。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 6件

「カツオ 醤油」@手打ち麺 やす田の写真オープンから半年ほどの頃、
無化調の店が出来たと知り訪問。
あっさりした優しい味わい。
ラーメンにはつい油を求めてしまうが、
こういうラーメンも良い。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「塩ラーメン」@手打ち麺 やす田の写真とても美味しいラーメンでした!
いりこが出過ぎずスッキリした透明度の高いスープは塩の角がなく最後まで飲みきってもさっぱりした後味でした。自家製麺はツルツルもちもちな中太でちょうど啜りきれる長さ。太メンマ2本、チャーシューは大きな1枚を2つに切られてました。白ねぎたっぷりもられた上に九条ねぎ(わけぎかも?)が綺麗に乗せられ見た目もGood、器も温められ優しさあふれる丁寧な一杯でした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「カツオ醤油」@手打ち麺 やす田の写真【奇を衒わず】
着丼と共にふわりと柔らかい香りが漂う。
上がる湯気と共にゆらゆらと揺蕩う鰹節。
青葱が彩り・白葱が薬味を担い、歪な凸凹ピロピロ麺(完全手打ち)が心地良く口中に滑り込む。
何かが突出する事なく、優しいバランスの上に成り立った丁寧に調理された旨さ。
スープは飲んだ瞬間に作り手の優しさが伝わってくる。
チャーシューは薄... 続きを見る

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