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店名 手打ち麺 やす田
住所 〒533-0033 大阪府大阪市東淀川区東中島1-21-2 新大阪ハイツ106号
電話番号 06-6323-6628
営業時間 11:30~14:30(L.O.)
※売り切れ次第終了
定休日 月曜
席数 11席
喫煙 禁煙
最寄り駅
東海道新幹線、山陽新幹線など『新大阪駅』(239m)
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アクセス 新大阪駅東口降りて左手に進み、大通り(「東中島4丁目北」)を右折、次の信号を右折した左側
駐車場 駐車場なし
近隣にコインパーキング多数
開店日 2011年9月13日
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手打ちらぁめん 塩 700円
手打ちらぁめん 醤油 700円
焼豚盛り 650円
カツオ飯・昆布飯 各150円

手打ちらぁめん 塩 700円
手打ちらぁめん 醤油 700円
焼豚盛り 650円
カツオ飯・昆布飯 各150円
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タグ 無化調
初レビュアーとまそん@ラーメン食べて詠います(2011年9月25日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2018年1月11日変更 運営事務局による変更
87.604ポイント
レビュー件数 60
レビューユーザー数 48
平均点 85.300
総合順位 653位
スキ 7
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手打ち麺 やす田のレビューピックアップ

「塩 750円」@手打ち麺 やす田の写真新大阪駅からすぐ行けそうなところはないかなと探して訪問.歩いて約10分.平日の昼開店時に2番手.10分くらい早開けが助かる.開店間もなく外待ち発生の人気ぶり.醤油と悩んでいりこの塩を口頭注文.店主さんスムースなワンオペはお見事.十文字ネギが印象的なラーメン登場.
 麺は手打ちの手揉み.つるんと喉に入るのが快感.中太で縮れ強めながらスープの良さを殺さない淡さが絶妙.スープは綺麗に澄んだ清湯... 続きを見る

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

「醤油」@手打ち麺 やす田の写真到着時、外待ち数名。
中待ちもいたため店内に入るまでかなり待った。
店主のワンオペのため回転は悪い。
自分の時は1ロット2杯だったかな。
程なくして提供。
カツオと記載があるだけあって、カツオ節がたっぷり。
追い鰹で出汁を取るのはありましたが、直接こんなに入っているのは初めてかも?
早速ズバズバ、手もみを加え... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「イリコ塩750円+チャーシュー250円+カツオ飯150円」@手打ち麺 やす田の写真12時到着 10人待ち。
着丼まで約20分 今日は余裕あるから大丈夫、ゆっくり味わいましょう。

塩ラーメンにチャーシュー増し+カツオ飯
穏やかなスープ 瑞々しい麺 
カツオ飯を一口。かかってる醤油が美味しい。
カツオ節の風味と相まってなかなかパンチのあるお味。
その影響なのか、ラーメンが何かぼやけて感じる。... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「醤油 チャーシュー」@手打ち麺 やす田の写真おー やっと狙いの店に来れた。
昼時外れた時間で、二人待ちの後入店。
ワンオペのためか、テーブル席は使用しない。

丁寧な味と丁寧な応対に大満足でした。
また行きます(^o^)

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「手打ちらぁめん 醤油」@手打ち麺 やす田の写真繊細で完成度の高い、ランキング上位で納得できる旨いラーメンでした。スープの出汁とかえしのバランスがとても良く、麺、チャーシュー、ネギ、メンマとぴったりマッチしていました。特にチャーシューは旨すぎる。この柔らかさと肉汁、スープに合った味付けは特筆すべき。他で味わった事がない。麺はスープによく絡むちじれシコシコ太麺。旨みのあるネギはスープにマッチするように薄切りされている。旨さ、完成度共、カドヤ系の更... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

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