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「薬膳牛バラ角煮刀削麺(880)」@多福菜香の写真2022年 207杯目 7/19(火)昼にお伺い
初見です。JR川崎駅東口側の地下街にあります。
割と最近出来たお店のような気がします。
入店してから気が付きましたが、ちゃーぽん多福楼関係のお店なんですね。
空き席がありすぐ着席。刀削麺メニュー先頭の標記を口頭で注文。
待つほどもなく着丼です。

基準(70)
スープ(5):+4 ぴりりと辛くアジアン(薬膳?)な感じで日本ばなれしている感じ。おいしいです。
麺(5):+3 刀削麺です。ちょっと1本が太いかな。でもそれがもちもち感になっておいしい。しかも量がすごい!! 2杯分は優にあると思います。ずっと美味しいんですが私には多すぎました。。。
具(5):+3 厚揚げと牛角煮がごろごろ(本店はもっと多かったような気が、、)あとほうれん草?
居心地(5):+1 地下街の新しいお店なので、、、、後会計。
感動(5):+3 うまい、うまい。からい。もちもち。うまい。からい。減らない。
総合(5):+1 本店と比べると。。。。
85点

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