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「ホタルイカの冷やし和えそば」@立ち呑み居酒屋 金町製麺の写真R8.2.22(日)17:00 この日は家族&妻の友人と金町製麺へ。子供の寝る時間もあるので、最初から日本酒スタート。日本酒は紀土の春酒、春ノ薫風を。春らしい華やかなお酒で、おつまみは刺身盛り合わせから。刺身は、ほうぼう、ヤリイカ、鰯などの豪華なラインナップで、お酒が進みます。そして、おつまみ麺として、ホタルイカの冷やし和えそばをいただきます。

ホタルイカの冷やし和えそばは、濃厚なホタルイカの旨味が出た日本酒好きにはたまらない味。冷えた細麺はしっかりとコシがあり、濃厚なタレがガツンと絡み、大葉がアクセントに。タレ自体からも濃厚なホタルイカの旨味がある上に美味しいホタルイカがトッピングされているのも嬉しいですね。

お酒が進む味で福島の宮泉を追加。なお、我が子には手もみ中華そばのかけそばをオーダー。柔らかめの手もみ麺が気に入ったようで、ほぼすべて一人で食べてました。雉のスープも気に入ったようです。なので、一口味見しただけなので、かけそばのレポはなしで(笑)。

こちらのおつまみ麺シリーズは毎回美味しく、日本酒好きにはたまらない逸品かと。どうもご馳走様でした。当然、この後も続きます。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 342件

コメント

こんにちは!
これはもうビール・焼酎・ハイボール・ワインなんでも呑んだレ~っておつまみ(笑)ですね~

eddie | 2026年3月1日 18:44

potiさん、こんばんは

これって完全に日本酒とセットなやつですよね!?
でもお子様にはまだこちらの雰囲気は早いんじゃないかと思ってしまいます。

ひゃる | 2026年3月1日 18:51

おばんです ども。

ホタルイカ! 30年以上前に富山へ出張した際、5杯のホタルイカを600円くらい(だったか)で食べた記憶 美味かったー。
しかし、麺と酒のつまみは別で食べたいですね。

村八分 | 2026年3月1日 19:34

かけそばほぼ完食?!
お子さん連れてここ?って思ったのですが、想像超えててすごいですよ
ホタルイカ90点よりもインパクトデカすぎ(笑)

RAMENOID | 2026年3月1日 19:51

こんばんは
まるでよしかわを彷彿させる出で立ちの!
日本酒にとても合うやつですね🍶
ホタルイカも入ってるのもいいですね

キング | 2026年3月1日 20:08

こんばんはぁ~♪
これは完全につまみですね。
お子様かけそば完食とは!!!
血は争えないですね(笑)(*^-^*)

mocopapa | 2026年3月1日 20:15

こんばんは〜
なんか利休を思い出しちゃいます😭

NORTH | 2026年3月1日 21:47

どもです。
今朝のニュースで見ましたが今年のホタルイカ漁が
過去最高レベルで不良らしいですよ。
だからこれ食えるの超貴重ですよ。
いい仕入れルート持ってるんだね。

こんにちは(^-^)

ホタルイカ...は大好きなんですよ♪
これは食べてみたい~(^^)

...ってあれ?お子さん先日2sa...(^▽^;)

みーこ | 2026年3月2日 12:26

Potiさん、
お~っ、蛍烏賊!もうずいぶん食べてません。食べたいなあ~
今年は相当不漁のようですね。

まなけん | 2026年3月2日 16:29

こんばんは。
家族で金町いいですね~
これは酒のつまみにもってこいの和えそばですね。

kamepi- | 2026年3月2日 17:04

お子さまは幼児なのに舌は肥えてしまうのが怖いですね🤭

川崎のタッツー | 2026年3月2日 17:13

オシャレ感を出すとパスタ化するのでこの手のはラーメン食べた満足感がないので特に汁無しは個人的に避けちゃうんですよね。
ホタルイカ使った激ウマパスタが三宿にあるんですが、それ食べたくなっちゃいました笑
小上がりあると酒やっちゃいますよね笑

ダイエットマン | 2026年3月2日 17:23

こんにちは。

ホタルイカは今が旬ですね。
我が家の今夜の食卓にも乗りましたが、定番の酢味噌でした。

glucose | 2026年3月2日 21:47