この日は、我が愛車ＬＣ５００を駆って、つくばの後輩の事務所を表敬訪問。
　約２年ぶりの旧交を温めて、帰途に着く。
　圏央道を埼玉へ。
　中途半端な時間だったため、結局、自宅近くまで来ての昼食となってしまった。
　つい３日ほど前に、ここ「花月嵐」で新商品「味噌っ子ふっく」を啜ったばかりなんだけど、ここ数年、新製品にばかり気を取られていて、主力商品の「嵐げんこつらぁめん」を啜っていなかったので、これをいただきました。
　まずは無料の「壺ニラもやし」×３とニンニクをいただいて準備完了！
　あとは着丼を待つのみさ(^^♪

「豚骨ベースの背脂醤油ラーメン！熟成された”秘伝のタレ”が決め手！」だそうです。
「壺ニラもやし」＆「にんにく」をぶっ込んで準備完了！

　麺は、中太なほぼストレートに近い麺です。
　22番切刃（細）又は18番切刃（中太）が選択できます。
　アタシャ、中太麺をいただきます。
　加水率はやや高めで、従来からの食感を引き継いでいる感じで、モチっとした滑らかな喉越しのいい食感の麺となってます。
　スープとの兼ね合いで、従来は感じた頼りなさも解消し、美味しさは間違いなくアップしました。

　このスープのベースとなる「にんにくげんこつスープ」が秀逸なんです。
　だから、それを辛くしても美味しさは変わりません。
　背脂由来の甘味と秘伝の醤油ダレが超高次元でマッチしてるんですよね。
　背脂プカプカ気持ちよさそうに浮いていますが、全然しつこくないのが、このスープの凄いところなり。

　具は、　チャーシュー、茹で玉子、メンマ、ねぎ、海苔です。
　ウン、背脂も具の仲間に入れてもいいかな？
　毎度お馴染み、存在感のないホロっとしたバラロールチャース、口当たりも味付けもいいんだけど、とにかく薄くて地味な存在なのです。
　マンメは、センターキッチンっぽい濃いめの味付けです。
　このチャー氏、氏素性はいいんだけど、トロットロで美味しいんだけど、とにかく薄くて、存在感、満足感がないんです(^-^;
　花月嵐が誇る最強の一杯をいただき、無事に帰宅。