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コメント
こんばんは～
蛤が5つもとは豪華でしたね～✨
NKK＞＞
グルさんのダイ語はいつも難しいです(笑)
銀あんどプー | 2020年11月26日 23:49どもです。
貝星人なので魅惑的すぎます🤩
蛤の貝柱は無理ッス(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年11月26日 23:50おはようございます❗
蛤出しの限定ラーメンって食べた事ないので食べてみたいです✨
川崎のタッツー | 2020年11月27日 05:19glucoseさん，どうもです。
平日夜なら今は並びがないんですね。
蛤と鶏の塩，きっと大好物です。
RAMENOID | 2020年11月27日 05:28おはようございます
限定無事ゲットでしたね
鶏と貝のバランス良さそうですね
お茶漬けに蛤が5つも素晴らしい！
キング | 2020年11月27日 06:37こんなの呟かれたら行っちゃいますよね😁
〆の茶漬けにも蛤たっぷりとは堪らないです🤤
NORTH | 2020年11月27日 07:15おはようございます^^
蛤5個は豪勢ですね。鶏と蛤 美味しそう！
夕食もあるのに茶漬けまで！
ＮＫＫ（何食わぬ顔）で食べたキャベツ定食は、キャベツ山盛りですか？(笑)
mocopapa | 2020年11月27日 07:38おはようございます😃
NKKでキャベツ定食お疲れ様です。
むじゃきさんの塩清湯、食べてみたいですねー
今年は夜食べたラーメンは数えるほどなんです。
としくん | 2020年11月27日 08:01おはようございます。
むじゃきさんも前回行きたかったお店です。
鶏と蛤がバランシーだと蛤相当突っ込まないと出てこなそうですし贅沢ですね。
茶漬けは反則的ですね、コスパも凄いですw
塩対応 | 2020年11月27日 09:42こんにちは。
NKK分からなかったですが、モコさんが見事に解読してくれました〜
単身赴任はSDTでパラダイスですよ〜
kamepi- | 2020年11月27日 11:12こんにちわ～
鶏と蛤、イイですね～♪
〆の蛤茶漬けも堪らないでしょうね！！
たく☆ | 2020年11月27日 14:06こんにちは。
本店さん、しばらくご無沙汰しています。
限定も精力的にリリースされていますね。
Ｓさんの一杯も食べたいです。
ももも | 2020年11月27日 21:38こんばんは
美味しそうですが、
昼麺活出来なかった場合、
そのまま帰る訳にはいかぬ様で…苦笑
おゆ | 2020年11月27日 22:24おはようございます！
ニンニク臭さ☝️コレで如何でしょ⁉️🤔 ハマグリちゃん大好き❤でーす。
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年11月28日 08:21うわぁ～
コレは間違いないやつでしょう♪
蛤茶漬けも、このスープを掛けて頂けば最高でしょうね。
山葵が添えてあるのもこう好印象です♪
バスの運転手 | 2020年11月29日 08:26遅コメすみません。
はーい、貝好きです✌️
蛤茶漬けまで付けて裏山です😃
りっきー | 2020年12月6日 00:10
この日の定期外勤はお休みなので朝から夕方まで通常業務。
昼麺活もできなかったところにこちらの佐藤店長から気になるつぶやきが。
夜の部限定で鶏と蛤の塩そばご用意しておりますとな。
これはその後のNKK覚悟で行かねばと18時40分訪問させていただきました。
限定2の表記ボタン850円と〆の茶漬け100円を連打して待ちもなかったのでそのままカウンター席へ。
着席後5分程で着丼です。
スープは混濁気味の塩清湯。
香りは鶏、出汁は蛤の構成。
香りは鶏油の成せる業かと。
出汁は蛤主体ですが、後半になるとまた鶏が出てくるので出汁にも鶏が効いています。
塩ダレは角がなく、優しく鶏と蛤を包み込んでくれています。
通してみると鶏と蛤のやさしいバランス系。
麺は加水抑え気味のストレート中細麺。
茹で上がりは硬すぎず柔らかすぎずのジャスト。
麺量は150g。
自社製麺。
具材は刻みネギ、三つ葉、穂先メンマ、2種のチャーシュー、蛤です。、
チャーシューは定番の地元茨城町産ブランド豚、和の家豚。
幅広かつ分厚く切られていて炙りの入りが芳ばしいですよ。
微妙な脂の部分がジューシーでギャートルズ的に肉を食らっているような。
蛤も出がらしでないもの。
殻付きなので貝柱がなかなか取れないのが悔しいです。
茶漬けには青ネギ、ばらのり、あられ、蛤のむき身。
蛤の身が5つも入っているのは嬉しすぎ。
残しておいた御本尊のスープを蓮華で流し込んでいただきます。
優し気なスープなので、途中からは丼淵の山葵を溶かしこみながらいただくとパンチが出ます。
貝好きにはたまらない一杯。
ごちそうさまでした。
帰宅後はしっかりいつものキャベツ定食も完食しました。