スープ→二郎系の濃い目のスープ。
　　　　美味いし、中毒性ある

麺→麺は、いのこの中太麺。この麺は二郎系スープによく合う。

具→いのこのチャーシューはこの二郎系にも十分合う。
　　キャベツもやしも旨い。
　　もやしの上にかかった背脂がちゃんとチャーシューの味が染み、チャーシューの肉片も入っており旨い！

平日14:55着。
待ちなし。店内5名。

夜は混んでるけど昼は全然空いてますね。

2回目の訪問。
つけ麺と迷ったけど、ランチの時間はご飯が付いてくるらしいので
ラーメンを選択。

特殊な券売機からQRコードで決済に変更になって... 続きを見る

金曜日の夜19時。
店内は満席で10分ほど待ちました。

いのこラーメンは細麺、中太麺と選べます。
トッピングはチャーシュー、煮卵、メンマ、ほうれん草、刻みねぎ、岩海苔、海苔。

岩海苔がガッツリ入っているのは嬉しい。

スープは濃いめでかなりインパクトがあります。
最... 続きを見る

mocopapaの🍜日記：https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12835768480.html

麺や河野でいただいた後に向かったのが、川越街道を渡って徒歩4分くらいの所にある【麺処 いのこ】赤塚店。
麺処いのこは2011年平和台でオープン。
2015年2号店の赤塚店をオープン。
以前か... 続きを見る

平日お昼すぎに訪問しました。先客は4-5名ほど。
全部のせのいのこラーメン醤油並@1210円を注文しました。
メンマ、チャーシューがゴロゴロはいっており、海苔、岩海苔、多めのネギ、味玉と具沢山で満足度が高いです。
スープは甘めの豚骨醤油で程よい塩分と油分。旨みが強くシルキーな印象。とてもストライクなタイプ。もちもちの中太麺によく絡みます。... 続きを見る