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店名 大阪 麺哲
住所 〒530-0057 大阪府大阪市北区曽根崎2-10-27
電話番号 06-6232-8459
営業時間 11:30~14:30/17:30~22:00
[土・日] 11:30~14:30/17:30~21:00
定休日 月曜日
席数 11席
喫煙 禁煙
最寄り駅
京都線、JR神戸線(大阪~神戸)など『東梅田駅』(183m)
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アクセス 東梅田駅から189m
駐車場 駐車場なし
開店日 2014年7月26日
メニュー

醤油 700円
肉醤油 1000円
醤油雲呑 900円
肉醤油雲呑1200円
塩味変更 プラス... 続きを見る

醤油 700円
肉醤油 1000円
醤油雲呑 900円
肉醤油雲呑1200円
塩味変更 プラス100円
替え玉 100円

白ご飯200円
帆立ごはん300円

ビール(ハートランド)500円
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備考

豊中 麺哲の支店 自家製麺

豊中 麺哲の支店 自家製麺
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外部リンク
初レビュアー二三郎(2014年8月14日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2014年7月21日登録 mocopapa
2016年8月4日変更 SBT
82.621ポイント
レビュー件数 24
レビューユーザー数 21
平均点 84.458
総合順位 1,796位
スキ 5
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大阪 麺哲のレビューピックアップ

86

「肉醤油」@大阪 麺哲の写真お昼の開店と同時に入店
外並びなしで一番のり

裏メニュー?な山にしようか迷ってのだが
とりあえず初めてなので表メニューで

スープはよくお出汁が効いていて醤油の香ばしさが程よくあっさりいける
麺は加水多目でツルッとプリッと

チャーシューは2種類で
程よい塩... 続きを見る

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「醤油雲吞」@大阪 麺哲の写真3月6日お昼訪問、梅田で所要があったので3年振りの大阪麺哲さんで「醤油雲吞」を近江黒鶏叩きトピで頂きました。
久しぶりに頂く麺哲さんの一杯、スープから頂くとあっさりですが出汁感が優しくバランスのいい好みのスープです。自家製の細麺は喉越しのいい麺でスープとの相性もいいこちらも美味しい麺です。トピした近江黒鶏の叩きはもちろん新鮮だからこそ頂けるレアな焼き加減でそのまま頂いてもウマウマ別皿のお... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件
70

「醤油」@大阪 麺哲の写真近頃大まかなラーメン店はインバウンド向けなのか(化学調味料系の)塩、味噌、豚骨関係なくコッテリ味の料理が多すぎて。
本当に久しぶりに昭和のラーメン頂きました‼️とても美味しいんです😅けど今の人々に受けるのでしょうか🙏➰💦
判りません❗でも、ただし昭和からのCPは高め設定ですから、この点数です😅
定番800円でした。(醤油)

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「醤油雲吞」@大阪 麺哲の写真11月 木曜日

麬にかけろ 中崎壱丁 中崎商店1-6-18号ラーメン で鶏魚貝塩らーめんをいただいた後、まだお腹具合に余裕があったので徒こちらに行くことにしました。

お腹を減らす意味もあり、地下鉄を使わず徒歩10分くらいで到着しました。グーグル先生に頼ったので、道に迷いませんでした。通りも大きくわかりやすいと思います。

19:00す... 続きを見る

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「肉塩ラーメン」@大阪 麺哲の写真麺はさすがにうまい。若干細麺で腰があり喉ごし、噛みごたえがとても良かった。スープは確かにパンチ、インパクトはなく個人的には物足りなさを感じた。しかしこれは好みとしか言いようがない。チャーシューは厚いものと薄いものと2種類あった。厚い方はやや固く味があまり無く、噛みしめ肉を味わうというものだが、途中で食べていて嫌になった。薄い方は味が染み柔らかくいい塩梅で美味しかった。トータル的にこのラーメンは私好... 続きを見る

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