Item: 札幌ラーメン 北斗
Rating: 77
Author: 尼茶(血圧やや良化^^;）

77点

訪問日:6月5日(日)　　近隣に用事があって昼食

このお店にはＲＤＢに参加する前に一度来たことがありましたが、ＲＤＢ参加後は初レビューです。

12時46分に訪問、オーダーしました。カウンターには醤油、酢、ラー油、ギャバンのコショウ、スリゴマでした。

53分に着丼しました。トッピングはもやし、キャベツ、挽き肉の炒めもの、チャーシュー1枚、ピリ辛メンマ10切れ、でした。

麺は小林製麺、中位の太さの黄色い縮れ麺でこれぞ札幌ラーメンですね。ツルツルですが噛みごたえはシコシコしていて美味しかったです。

スープは濃厚味噌味でした。ベースはトンコツでしょうか？たっぷりのラードにアツアツスープ、そこに野菜炒めが加わって札幌感満載でした！

チャーシューは厚さ2～3ミリはあるロースでしたが、余分な味付けは少なく、スープと一緒になってちょうどよい味になりました。

13時05分固形物完食しました。