右京
なきむし22
寝取られ君
17
くまのみ
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コメント
ドモですぃ〜！
私も獣臭いのは大変苦手です〜(汗)
店内の匂いは１００歩譲っても スープが臭いのは〜｡｡｡｡｡(笑)
あと､家系は麺 硬めオーダーしても その通りにいった事があまりない気がします
基本が柔らかめなのでしょうか
一つの店舗にゾッコンで通っていなく
あちこちに訪問するから店舗ズレなども そう感じさせるのでしょうね
｢いなほ｣コメント有難うございます
あの威勢の良い女性は女将さんです 通称｢ママさん｣
実は 若かりし頃 あのお店は 私のアルバイト先でした(笑)
胡麻ペーストも作ってましたよ〜私(笑)
しかし会長がいらしていたとは流石です
是非 再訪問レビューをお願いします
楽しみにしていますね〜｡
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2007年12月31日 11:36
ラーメン連食立川市
初訪問
らーめん 太陽堂で食べ終わり以前から行きたかったお店
横浜家系ラーメン つばさ家 立川店までは約1．6キロで到着
18時56分の時点で待ちは2人
他の家系と比べるとスープの表面が白色
背油も多少浮いてスープは苦手な獣臭
レンゲでよ〜く掻き回しても獣臭は消えず(泣)
丼の扶持には節粉?家系では珍しい
早々にニンニク、辛味調味料を投下
やっと臭みが消え後輩の味濃い目のスープも獣臭(苦笑)
麺は酒井製麺で六角家 六角橋本店で見られる太めの平打ち
固め注文もさほど固くなくモチモチ
味玉は黄身が流れちゃうタイプ
チャーは肉厚は薄くやや小さめも脂身が無いのがよろしい(笑)
自分には合わずでした