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世田谷区(最後の２杯目)中華麺７００円、味玉５０円初訪問１９時３５分過ぎ入店待つ事３０分(苦笑)店主さん仕事はかなり丁寧なのかなスープはかなりニボの欠片が浮いますね永福系の形とまた違いあっさりした中にニボが効いてます啜るたびに煮干の香りプンプン表面に浮いている脂が他の魚の味がするなんだろ？ナンプラーと言うか魚醤？バラロールチャーはホロトロ系も脂身多すぎ(泣)味玉は５０円で逸品。半熟加減がゼリー麺は平中太麺で縮れは強め永福系だけにボリュームありますね他の永福系は通常は2玉になりますから奥様も可愛らしくアメを最後は貰えた(笑)
どうもです～。 ココは美味しいですよね～!! 一味違うニボちゃんの美味しさが楽しめますね。 ちょっと行くのが勿体無いお店になっちゃってます（苦笑）。 え？奥さんから飴玉もらったんでですか！？ イイなぁ～ｗ クリスマスプレゼントでしょうかね～ｗｗ
こんにちは。 永福大勝軒系との事ですが、時代に沿って変化しているのでしょうか。 『味には大満足でーす。』との事。 一番重要なこの点が良い方に変化していて嬉しいですね。
右京
トーキョースペリア
RAMENOID
紅のトトロ
久我衣
75点
85点
70点
80点
75点
中華麺７００円、味玉５０円
初訪問
１９時３５分過ぎ入店
待つ事３０分(苦笑)店主さん仕事はかなり丁寧なのかな
スープはかなりニボの欠片が浮いますね
永福系の形とまた違いあっさりした中にニボが効いてます
啜るたびに煮干の香りプンプン
表面に浮いている脂が他の魚の味がする
なんだろ？ナンプラーと言うか魚醤？
バラロールチャーはホロトロ系も脂身多すぎ(泣)
味玉は５０円で逸品。半熟加減がゼリー
麺は平中太麺で縮れは強め
永福系だけにボリュームありますね
他の永福系は通常は2玉になりますから
奥様も可愛らしくアメを最後は貰えた(笑)