16時20分お店到着。
先客9名。本命店は王道家でしたが、あまりの並びに断念。
初めて来る場所なので、どんなお店があるかリサーチをあまりしておらず、というか行くなら王道家と思っていたので、すぐにRDBで次の候補を探しこちらへ。
入って右手の券売機で食券購入。
ラーメン並盛1100円。小盛でも200gとのことで盛りがいいお店。かなりお腹が空いていたので、250gの並盛にしました。ちなみに、ちゃんと茹で前表記らしい。
カウンターに案内され、食券はハイカウンター上へ。
卓上には一味、コショー、お酢、ラー油がありました。ラーメン以外にも坦々まぜそば、油そば、中華そばとなんでもあるお店。普通だったら敬遠するかもしれないお店ですが、RDBのポイントが高かった。
10分ほどでラーメン登場。
まずはスープを一口。粘度のあるスープ。魚介と豚骨、鶏のスープらしいけど、ザラザラ感はなく、ほんのり苦味を感じるスープ。旨みはしっかりあるけど、カエシの効きは今ひとつ。もう少しビシっとカエシが効いたものを食べたかったけど、家系や二郎系の食べ過ぎかな。
麺はもちもちの太麺。お店の奥で製麺をしてるっぽく、おそらく自家製麺。かなり太めの麺なんだけど、ふわっとしてる不思議な麺で、あまり食べたことがないタイプ。
具材はメンマ、のり、ねぎ、チャーシュー。メンマは太くて歯応えがよくておいしい。量も多めで嬉しい。
チャーシューは大きいものの、くにゅっとした歯応えで自分の苦手なタイプ。
お腹が空いていたので、さらっと完食。麺もスープもあまりこれまでに食べたことのないタイプで、なかなかよかった。