１月２０日（月）１９時半頃訪問。

この日は町中華第四弾として、こちら土浦の桃園さんへ。
店名からして、愛着があると言いますか、気になっていました。
ロケーションは旧１２５号をつくば方面へ向かう途中の右側。
新治ショッピングセンター「さんあぴお」の近くですね。
お店の前と横が駐車スペースになっていますね。

入店すると券売機はなくメニューを見て口頭注文、後会計制となります。
右側は座敷席で、中央に楕円の大テーブル。左手が厨房です。
ご主人と奥様でしょうか、おじさまとおばさまが２人で切り盛りされていました。
中華店らしいメニューがラインナップされていますね。

広東麺やタンメンも気になりましたが、海老の一杯をいただくことに。
そして油淋鶏もあるようですので、合わせてお願いしました。
テレビが正面に見える位置を陣取ったので、激辛チャレンジを見ながら。
程なくしてご対麺となりました。


早速スープから。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12568774553-14700028413.html

動物系はガラあたりが使われているあっさり系の仕上がり。
香味野菜などの優しいうまみも加わっている感じですね。
塩加減もよく、突き抜け感はありませんが、じんわり攻めてきますね。
海老も多く入っているので、そのあたりのうまみも感じられます。
アツアツなので、やけど注意です。


続いて麺を。
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中細麺は加水率高めの縮れタイプ。
茹で加減固めで、プリッとした食感がある麺ですね。
今までいただいてきた町中華のお店とは大分変る感じの麺です。
麺量は１５０ｇ前後。

具材は海老、白菜、たけのこ、青菜、刻み葱。

具材はシンプルですが、プリプリの海老がたくさん入っています。
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そして白菜や青菜もトロトロに近い感じで、非常に好みの仕上がり。
塩の餡掛けもおいしものですね。

そして油淋鶏
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ふっくらと揚げられた唐揚げが１０個に薬味葱とソースがかかっています。
下には千キャベツも敷かれており、ソースをまとったキャベツを唐揚げに乗せ
頂くと至福のひと時ですね。
１K超えですが、このボリュームであれば申し分ないですね。
出来ればハーフサイズもあるともっと嬉しいところ。
※といっても、自分的にはこれがジャストサイズですが。


おいしくいただき完食です。
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プリプリの海老がたくさん入ったおいしい塩餡かけラーメンでした。
油淋鶏も最高でしたし、お気に入りのお店になりました。
人柄のよさそうなおじさまおばさまの接客もいい感じでしたし、
店名も愛着がありますし、茶色いかわいいにゃーにゃも店先に。
かわいい鳴き声で、かわいがられているのが良く伝わってきました。

今年頂いたチャーシュー　２２枚／１６杯
今年頂いた唐揚げ　４１個


ごちそうさまでした。