★2026/2/22（日）12:18 25℃ 昨年8月開店こちらに初訪問です。先客4人後客3人。券売機で「手作りワンタン黒しょうゆらーめん」の食券を購入後カウンターに着席し 12:30 着丼。

★スープ・・・合鴨ガラを丁寧に炊きだしたとのことで、鴨の旨味がしっかりあってアブラほどよく。タレは濃いめで甘味を伴うまろやかなショッパさで、コクがありつつスッキリ飲... 続きを見る

11:10頃訪問。他客は無し。店内は程好いスペースを有し、厨房に対面するカウンターとテーブル3卓が設けられている。清潔にされていてまずまずの居心地。男性1人による切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。

スープは、メニュー名通りブラック。表層を多めの液体油が覆う。
飲んでみると、予想通り、醤油の味わいが前面で力強く主張。力強いキレを生み出しているが、過度のトガりを感じさせないのは有難いところ。熟成感、仄かな甘みや酸味等が感得さ... 続きを見る

8月28日(木)､25日の定休日のリベンジで午前11時40分頃に初訪問で先客1人後から3人｡
　こちらは以前あった｢東京油そば商店｣からのリニューアルらしいですね(そちらは残念ながら未訪問😅)｡
　店内はグレー基調の落ち着いた､今日現在下に棚のある厨房向きカウンター8席に4人掛けテーブル席が3卓ありお水は卓上のピッチャーにてセルフ(壁下に荷物カゴ... 続きを見る

美味しく頂きました♪