（備忘録）2024.12.13
やっと冬らしくなってきた今日この頃。12時半過ぎに初訪。ほぼ満席で後0、このエリアのランチタイムあるあるですね。塩が好きですが、気温と空模様で濃厚辛味噌鶏そばをオーダー。
しっかり炊かれた鶏でまったりしつつ臭味はなく、味噌とのバランスがちょうどいい。ピリッとした辛味も鶏とも味噌ともいい塩梅。あっつあつでもないので、それぞれの香... 続きを見る

平日の夜、西川口駅。
最寄り駅は西川口駅ですが、住所は戸田市。
24年の12月にオープンした新店です。
それにしたって誰がこんな街にしたんだ。異国的で異様で無法感溢れる街はなかなか無い。観光名所にしたっていいくらい。そんな喧騒を抜ければ戸田市内。

カウンターのみの小さな店内。
口頭注文のあと会計。電子マネー... 続きを見る

2025年2月8日（土曜日）　19時半ごろ伺いました。

JR京浜東北線西川口駅西口を、約130メートル直進します。ドン・キホーテ、四川麻辣湯などを通り過ぎ、正面にガチ中華っぽいお店があるデカい交差点を左折した先、左手にファミマがある交差点を、今度は右折して、約350メートル直進します。天竜、ラーメンHOUSEリュウビなどを通り過ぎ、橋を渡った先にある「鬼沢... 続きを見る

濃厚とあるも意外とさらっとな感で美味しく頂きました。
麺がややウェーブがかった中細麺で食べやすかったです。
※キクラゲがなく玉葱だったのは日による？それはそれで良かったけど
TRY新人いけたら良いですね。

初訪問！

平日の11:30開店に来店
もちろん1番客w 後客2名

入って右側にカウンター5席、奥に2席あり
2名体制でオペしています。
とりあえず店舗推しの特製濃厚鶏白湯醤油そばを注文！サイドメニューに本日のごはん！梅しそひじき炊き込みご飯でした！

注文してから5分程度で着丼！ますば... 続きを見る