本日、仕事を教えて下さっているのが、今月定年を迎える、自社伝説の前営業部長。事務所にはいつもいるので、昼食をご一緒させていただくことは多いのだけど、私のラーメン好きが伝わり、その日は新規店を開拓しようという事に。当初は、最近テレビでやっていた町中華を目指したのだが、行列で断念。で、そこへたどり着く前に、駐車場ががら空きで「この店、大丈夫か？」とスルーしたこちらに、行ってみましょ... 続きを見る

夕方小腹がすいたのでピットイン
先客2名　店内は広々　ファミリーでも問題無し

◯スープ
醤油
◯麺
全粒粉麺
◯具材
チャーシュー（豚、鶏）ネギ、メンマ

スープあっさりとまずまず。
麺を啜るとちょい硬めで全... 続きを見る

土曜日　13時入店
待ちは無し　厨房一名・ホール一名・洗い場一名　体制
危なかしい感じ

続々と来客有り

濃厚鶏白湯そば　醤油と塩が選べる　塩にてオーダー

スープ　◎ 濃厚なやや粘り気が有り　美味い
具材　△ 豚チャーシュー(極薄) 鶏チャーシュー、メンマ2... 続きを見る

・初訪問。
・夏頃にオープンしてからずっとお邪魔したいと思っていたお店。ようやくお邪魔できました。
・13時過ぎに入店。意外と広い店内にお客さんは2組だけ。ヤバい！ハズレ店だったのか！
・そんな風に思いながらラーメンを啜ったら、ヤバかったです。アタリでした。
・たっぷりの鶏油に淡い全粒粉麺は少し時代遅れ感はありますが、それでも鶏チャーシュ... 続きを見る

平日の夜、岩槻駅。
岩槻駅西口はマンションが増え雰囲気が変わったような。そんな西口を出て歩くこと10分弱。

今年オープンした新店です。
店内はボックス席が多数あり席数が多く、駐車場も広い。居抜き物件なんでしようが、ラーメン屋にしては広く、夜は店内空いていました。

淡麗系の鶏スープと鶏白湯スープが... 続きを見る