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カズオ

レベル31
男性

今日も、明日も、大盛。でも最近、麺少なめ。

平均点 83.206点
最終レビュー日 2019年11月12日
835 746 0 2,054
レビュー 店舗 スキ いいね

「ねぎらーめん(1000円)」@博多長浜らーめん 田中商店 ダイバーシティ東京プラザ店の写真休日の昼、台場駅。
ダイバーシティ東京の2Fフードコート内。
子供と二人、ゆりかもめに揺られて、11時頃訪問。混雑の一歩手前といったところです。

フードコート内にはラーメン屋は2軒。
なので、六厘舎系列の久臨と田中商店どっちも食べる。

こちらの驚くべきは豚骨の臭い。
昨今、なかなかここまで丼から臭いを放つ豚骨ラーメンは少ないのでは。
コッテリと濃厚な豚骨スープ、好きな人にはたまらないと思います。

至福の一時をありがとうございました。

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78

「つけめん(小)650円」@久臨の写真休日の昼、台場駅。
ダイバーシティ東京の2Fフードコート内。
子供と二人、ゆりかもめに揺られて、11時頃訪問。混雑の一歩手前といったところです。

フードコート内にはラーメン屋は2軒。
六厘舎系列の久臨と田中商店。

こちらの驚くべきは提供のスピード。
注文と同時に受け取り口にドン。
外資系コーヒーチェーン店でもこんなに早くない。
味はアッサリよりで舎鈴に近い。

もし知人がここから見えるマンションに住んでいたら悔しいからヤジを止めない。
至福の一時をありがとうございました。

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「半ラー・瓶ビールセット(北極)960円」@蒙古タンメン 中本 東池袋店の写真平日の夜、池袋駅。
時刻は23:00を回ったところ。
中本はどの店舗もよく客が入っていますね。

ハーフサイズの麺と中瓶(500ml)がセットになっていたのでちょうどいい。
北極の方が蒙古タンメンより味噌の旨味が強いような気がします。
野菜の多い北極があればいいのに。

TJライナーで寝過ごさないよう、眉間に力を入れて書いています。
至福の一時をありがとうございました。

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「上焼石麺せいろ(濃口酸味系)950円」@創新麺庵 生粋の写真平日の夜、池袋駅。
秋も深まり、朝夕の冷え込みがだんだんと身体に凍みるこの頃。秋刀魚の水揚げ量が回復したと聞いて、思い浮かんだのがこちら。

秋刀魚の風味がよく伝わるつけ汁に焼石が入っております。焼石のパワーが弱くて最後までもたないのは減点要素。
麺はつるりとしていて、舌触りがいい。

秋が終わる前に、秋刀魚という特徴的なテーマで味以上に満足な一杯でした。
至福の一時をありがとうございました。

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「つけめん+味付たまご(900円)」@こうかいぼうの写真平日の夜、門前仲町。
家からは遠いですが、会議の終わった飯田橋からはメトロ東西線ですぐ。
開店5分前の17:25到着、4人待ち。

口頭注文の後払い方式です。
豚骨や魚介などをブレンドしているようですが、煮干しが強く主張しているつけ汁です。
麺は中太麺でコシ弱めなので、好き嫌いはありそう。
評判どおり味は文句なしですが、つけ汁の温度がちょっと低い。
接客の丁寧さは、人気店の共通項。

深川めしを目当てに訪れるなんて今は昔。
至福の一時をありがとうございました。

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「煮玉子濃厚らー麺(870円)」@九段 斑鳩 市ヶ谷本店の写真平日の昼、市ヶ谷駅。
地下鉄のA3出口からすぐ、並んでますね。
12:35到着で10人以上並んでいます。
本店は水曜日、木曜日、金曜日の昼のみの営業なので、ハードルは高いです。

注文の濃厚は、麺が太め、味濃いめ、油多め、鰹節強め、刻みネギ入りとのこと。
概ね30分で着丼。
確かに東京駅で食べたものより濃厚な気がします。お店の雰囲気も相まって美味しく感じます。

13:00を過ぎると混雑もやや収まり気味でした。
一等地でとても素敵な店内なのに、営業日が少ないのが勿体ない気がしました。
至福の一時をありがとうございました。

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「まるごと一匹オマール海老らーめん(2800円)」@海老丸らーめんの写真休日の昼、神保町駅。
古本祭りが開催されており、休日でも活気があります。
昨年度の東京ラーメンオブザイヤーの新人MIX部門にランクインしていたお店です。
通りには、焼肉や焼そばの行列店があります。こちらも開店前には行列になっていましたが、店内が広いのでそこまで待つことはありません。

値ははりますが、せっかくなので一匹のっかったものを。
オマール海老のビスクスープに鶏スープを加えたWスープ。濃厚で老若男女とろける。
麺はモッチリタイプの平打ち麺。
バケットの上のサワークリームをスープに溶かせば、マイルドアップ。
卓上の海老ラー油での味変も秀逸。
最初から最後までとにかく楽しい一杯です。

そう、パスタに近い。
至福の一時をありがとうございました。

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「スパイス・ラー麺(880円)」@スパイス・ラー麺 卍力 秋葉原店の写真平日の夜、秋葉原駅。
昼に魚介系のつけ麺を食べたので夜は嗜好を変えて。
西葛西にあるお店の2号店。

注文は1番スタンダードな標題。
パクチーが苦手な人はネギに替えてもらえますが、周りからナメられます。
野菜はパクチー、モヤシ、ブロッコリー。

ターメリックで着色したらカレーになりそうな味で、その美味しさたるや、隣の席のスパイス女子を唸らせている。
辛さは控えめなので、スープを飲み過ぎても、明日への影響は無さそう。

三日月を斜めに見上げながら。
至福の一時をありがとうございました。

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「味玉つけ麺(1050円)」@麺屋吉左右の写真平日の昼、木場駅。
裕福と貧困が混在するような雰囲気のある街の路地裏に東京で1番評価点の高いお店がある。
私は散歩を兼ねて、豊洲駅からブラブラと30分ちょっと歩いて、お店に到着は13:35。

食券を先に買い、並ぶシステム。
つけ麺は並で300g。私にとってはちょっと多い量ですが、次いつ来られるか分からないので少なめにはしていません。

回転は早く、25分ぐらいで着丼。
とてもシンプルな見た目、味玉は海苔の下。
(店名の入った器なのに店名を表にしなかったのは大失態)
魚介の効いたサラリとしたスープ。
ツルモチの麺がとにかく美味しい。

とても丁寧な接客でした。人気店でこんなに回転早くなるよう気を使っているお店は少ないのでは。
至福の一時をありがとうございました。

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「半肉入りつけそば(800円)」@麺 高はしの写真平日の夜、赤羽駅。
体調がすぐれないため、定時で会社を出て向かった先は赤羽。
東京ラーメンオブザイヤーには毎年のようにランクインしている印象。

昼も夜も営業時間が短いのでタイミングを合わせるのにだいぶ時間がかかりました。

時刻は6時前、外待ち1名。店主の手際が良く回転ははやく直ぐに着席。
口頭注文の後会計です。
コスパがいいのが特徴の1つでしょうか。
低加水ぎみの太麺はやや好みとは外れましたが、動物系と魚介のスープはとても美味しいので、スープで割ってゴクゴクと。
玉葱はスプーン三杯まで無料なので遠慮なく。

課題店の1つを堪能できて満足な夜、寒気がするので早く帰らなくては。
至福の一時をありがとうございました。

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