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「しおらーめん 930円+比内地鶏の味玉」@らーめん颯人の写真★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12502282465.html
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日帰り大阪出張です。
食べログとラーメンデータベースで大阪ラーメンのラ... 続きを見る

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「みそらーめん」@らーめん颯人の写真8月22日お昼訪問、以前から行きたかった、らーめん颯人さんへようやくの初訪問で「みそらーめん」比内地鶏の味玉トッピングで頂きました。
11時半頃到着で外待ち10人程度流石人気店ですね、店内7席の店主さんのワンオペですが30分程で入店、私と同時に入店された方全員が味噌でしたので4杯分を手際よく調理されて程なく着丼、スープから頂きますと、適度な油分が覆い濃厚すぎずに味噌の甘みとコクが感じられ... 続きを見る

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「塩ラーメン」@らーめん颯人の写真久々なんで原点回帰の塩ラーメン
鶏出汁と強めの塩でぐびぐび飲ませるスープは完飲必須(^^;;
シルキー麺は相変わらずのクオリティ
流石の1杯!

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「しょうゆらーめん」@らーめん颯人の写真【カドヤ食堂の遺伝子】

写真多めはコチラ
https://ameblo.jp/nakazar/entry-12464011914.html

外待ちは13人。
途中、中華系観光客5〜6人組が後ろに接続され、ワーワー煩い中を50分耐え忍ぶ。

店内はカウンター 7席。
2杯ロットで作ってい... 続きを見る

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「裏しょうゆ」@らーめん颯人の写真11月 木曜日

麺や 而今 大東本店で芳醇醤油鶏そばをいただいた後、鴻池新田駅からJR片町線で、大阪天満宮駅まで行き、そこから徒歩8分くらいで到着しました。

14:00頃に到着すると、外待ちができています。後ろに並ぶと前の人からメニューを渡されます。「お客さんが来ないとこのメニューをずっと持っていなきゃいけない」と使命感に燃えていたら1分後ぐらいにお客様... 続きを見る

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「塩ラーメン」@らーめん颯人の写真今回、ほぼ自分の好みのスープでした!
たまらんですね(*๓´╰╯`๓)♡
並びが行く度にキツくなる。でもまた行きます!

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「しょうゆ」@らーめん颯人の写真本日は2人で訪問
手間が自分のしょうゆラーメン
バランス重視のスープは安心のクオリティ
鶏油のコクで満足度高いです
シルキー麺は変わらず素晴らしい喉越し!
また来ます

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「味噌ラーメン」@らーめん颯人の写真今日の味噌ラーメン、スープがパワフルでした
味噌、山椒の風味、コクが凄い。
スープ濃度高めで麺がよくスープに絡んだ。
大満足

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「塩ラーメン」@らーめん颯人の写真久しぶりのラーメン颯人
塩ラーメンを!
コクとキレ!見事なバランス
シルキー細麺は表面ツルツルで喉越しサイコー
ゴチ(*´╰╯`๓)♬

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「醤油ラーメン」@らーめん颯人の写真今年2回目の訪問
ベーシックな醤油にしました。
鶏と魚介の合わせスープが完飲を誘う(笑)
柔らかな味わいに魚介の風味が素晴らしい
麺はシルキー細麺。なめらかで柔らかいのにキチンと芯を残す絶妙な茹で加減(*´╰╯`๓)♬

毎回、行列ですが割り込みはダメ!絶対!

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