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「ビシソワーズつけ麺」@布施丿貫の写真ビシソワーズつけ麺凄え〜旨い!とよく投稿を見かけるので気になりました〜☆
つけ汁をみてみるとセメント色でしたが、これがヤバイ〜☆めちゃくちゃ旨いやんか♪
麺もGOOD☆
これは今までつけ麺食ってきた中でも上位に入るぐらい旨い☆
あ〜旨かった☆
ご馳走さまでした♪♪♪

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「オマール海老そば」@布施丿貫の写真オマール海老そばをオーダー。
オレンジ色のスープに大ぶりなレアチャがのってました。
海老の出汁がひろがります☆
旨かった〜(^^)
ご馳走さまでした☆

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「山崎真鯛と羅臼昆布の冷やし白湯」@布施丿貫の写真福はらからの丿貫へ。
ゴーレム店主に山崎真鯛と牡蠣玉冷やしをオーダー。
コクのあるスープに麺もよく合ってます(^^)レアチャも美味。
利尻昆布のやつも食べてみたくなりました〜
美味しかったです☆
ご馳走さまでした♪♪

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「甘海老の和え玉冷やし」@布施丿貫の写真連食で甘海老和え玉冷やしをオーダー。
海老の香り、スープのコクが旨いです☆
不思議なスープでした。
伊勢海老なども出されてるようで楽しみが増えました(^^)
ご馳走さまでした♪

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「にごり煮干しそば冷やし」@布施丿貫の写真福はらからの連食で布施丿貫へ。
にごり煮干しそば冷やしをオーダー。
煮干し好きにはたまらないスープに少し固めの麺が良く合ってて旨い〜☆
毎度ながらこのレアチャーシューはほんま旨い☆
ご馳走さまでした♪

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「山崎真鯛と羅臼昆布の冷やし白湯」@布施丿貫の写真特製冷やしを食したあとは山崎真鯛と羅臼昆布の冷やし白湯を食す。
スープはビシソワーズに似ており煮干、出汁とのバランスが抜群でした♪
麺も丁度よい固さでよくスープを持ち上げてくれます。
あ〜旨かった☆
ご馳走さまでした〜♪♪

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「特製冷やし」@布施丿貫の写真久々に丿貫へ寄る。
福はらがオープンしてから通う事になりそうだ☆
特製冷やしをオーダー。
冷たくしめられたパッツン麺がサイコー☆
レアチャーシューも味がついていて美味。
何よりスープが煮干の香り、旨味がハネておりました(^^)
ご馳走さまでした♪♪♪

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「マッドクラブそば+牡蠣玉(冷やし)」@布施丿貫の写真念願のマッドクラブを食う。
スープの色は見た目味噌ラーメンですが、別物でした。蟹のスープだそうです。
蟹の風味はしますが、スープとしての味が物足りなく感じました。。。汗
他の煮干しも合わせたらグ〜ンと良くなるかな?
牡蠣玉も冷やしにしてもらいました。これはほんまに旨いです☆
牡蠣好きにはたまらない混ぜ玉ですね〜♪
ご馳走さまでした☆

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「鮮魚白湯そば+牡蠣玉」@布施丿貫の写真初訪でしたが、限定の鮮魚白湯そばと牡蠣玉をオーダー。
ほんまに店の中は煮干の香りが凄いです(^^)
夜は店主さん一人で作業してるようです。
店の中はカウンター5席とテーブル2つ(四人用)ありました。
ようやく着丼〜♪
レアチャーシュー、チンゲン菜2つ、海苔がのってました。
スープから啜ると、甘みのあるスープで旨〜い☆
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