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「味玉シンカー」@ストライク軒の写真ずっと行きたいと思いながらやっと行きました。
鶏と貝の出汁がうまかったです。
次はストレートをトライします。

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「ストレート¥780+キハダマグロ丼¥300」@ストライク軒の写真久しぶりのストライク軒。
いつも通りビニールの手動シャッター(笑)を開けて入店しました。
ジムの後、腹ペコだったので、今回はキハダマグロ丼もセットで(^^)

いつもながらの節系香るスープ…ホッとする味。
カウンター奥にイワシの丸干しがボールにてんこ盛り…ここの節はいりこじゃなくて、大っきいイワシだったんですね。
麺は中太ストレ... 続きを見る

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「シンカー(880円)」@ストライク軒の写真2/10(日)15:05 前7後4 

とろんとした鶏白湯に貝出汁がふわっと香る。もう少し強めの貝風味を期待していたが、主役はあくまで鶏白湯で、クリーミーで洋風な趣もあるタイプ。こってりさはなく、塩分濃度は適度。

中細平打ちストレート麺は、もちっとした弾力があり、幅広な部分が多少パスタライクなところもあり洋風なスープとよく合っていた。
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「シンカー」@ストライク軒の写真1月 火曜日

麺のようじで鶏節極塩らーめんをいただいた後、大阪メトロ谷町九丁目駅から天神橋筋六丁目へ向かい、そこから徒歩で中華そばいぶきに向かいました。しかし臨休・・・今日2軒目です・・・

しかし私はへこたれません!!!近くにこんな美味しそうな店が・・・ということでこちらにやってきました。

19:30頃に到着すると、先客が4名いらっ... 続きを見る

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「ストレート」@ストライク軒の写真午前中12時まで会社で
研修の後お昼を食べに行きました
12時半過ぎに店にて食券を購入上記のラーメンを頼んで待ってました
ネーミングが面白く楽しみです
5分たたないうちにラーメンが来て
トッピングはチャーシューネギメンマナルト
チンゲン菜
味は懐かしあっさりした中華そばです
美味しくいただきました
^_^ご馳... 続きを見る

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「ストレート」@ストライク軒の写真子供時代に食べた中華そばを格段に昇華させた感じ。
懐かしいが素材がしっかりしてるのか?スープのボディが強い。柔らかめの麺とも相性バツグン

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「シンカー(並)880円」@ストライク軒の写真深夜、宿近くの銭湯 “紅梅温泉” の後に喉を潤すために暖簾をくぐった。
旨い店が夜遅くまでやってるってイイネ!

昼にストレートを喰らってたので夜は鶏白湯のシンカーを狙ってみた。

デフォのストレート同様に画力が強い!
見せ方が上手だね♪

スープ、鶏油が浮く黄色いスープ、スンゲ~旨い鶏ポタージュだ... 続きを見る

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「ストレート(並)780円」@ストライク軒の写真48年ブリに公開開始された大阪の太陽の塔に登ってきたw

でもって宿の目の前にあった日本一長いなる商店街を練り歩いていると近くに聞いたことのある店名の店があったので昼飯に一杯。
メヌ~が野球の球種に絡めててオモロー。
店内のカウンター席・テーブル席も番号でなく、守備位置(ファースト ⇒ セカンド ⇒ 、、、てな具合)が振られててこれもオモロー。
店... 続きを見る

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「ストレート」@ストライク軒の写真5月13日 雨でも繁盛していました

麺 ストレートなやや柔らかめなもの、良い意味でクセなし、量は少なめ
スープ 若干薄いですが食べ進めるとほど良いものへ、ある意味安心して食べられるもの

濃厚系とは違った楽しさありました、ごちそうさまでした

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「シンカー」@ストライク軒の写真今更の初訪問はシンカー
鶏白湯とハマグリ出汁はまるでクラムチャウダーみたい(*´╰╯`๓)♬
麺はモチモチ食感
評価高いの納得

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