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「カレーラーメン(ノーマル)」@ラーメン人生 JET 福島本店の写真2回目の訪問です。昔は大好きだった「カレーラーメン」を久しぶりいただきました。辛さがノーマルから5辛まであるようで、基本的に辛さに弱いことからノーマルを選択しました。

先ずはスープからいただきました。口の中でカレーの香りが広がり、辛さはノーマルということもあり、殆んど辛くなく、優しいカレースープでした。

麺はストレート中太麺で、丁度良い茹で具合で、少しと... 続きを見る

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「鶏煮込みそば 780円」@ラーメン人生 JET 福島本店の写真大阪の人気店回ろうと聞いたことのあるコチラへ。
なんか20人も並んでなかったが、召還するまで 80分も掛かった。
店の中、席数少なくして相席もなし。
無駄なレイアウトで行列演出。そゆのキライだな。

さて。
先に食券買ってから列に並ぶらしい。
解らず最上段左に書かれている醤油をデフォで食券買ったが、並んでる時... 続きを見る

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「和風醤油チャーシュー&半熟味付玉子」@ラーメン人生 JET 福島本店の写真初訪問です。大阪の大人気店と言うことで訪問しました。

先ずはスープからいただきました。鶏ガラで和風が感じられる大好きなスープでした。

麺はストレート中太麺で、つるつるでもちもち感があり、小麦の旨味がとても美味しいものでした。この麺と鶏ガラスープとの相性はぴったりでした。

チャーシューは豚肩ロースで、約1mmの厚みにスライスされていて... 続きを見る

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「醤油チャーシュー」@ラーメン人生 JET 福島本店の写真大阪福島「ラーメン人生JET」の「醤油チャーシュー」、薄切りチャーシューよりゴロゴロブロックタイプが好きでしたが、スープは相変わらずキリッとしていて最高です。休日のピークは30人ほど並ぶ日もあって益々ハードル高いです。

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「鶏煮込みチャーシュー」@ラーメン人生 JET 福島本店の写真スープが大変旨し(^^)
細麺とベストマッチ。
かなり唸った。
完成度が高く、非常に満足しました。

御馳走様でした~m(__)m

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「鶏煮込みそば」@ラーメン人生 JET 福島本店の写真大阪の人気店。初めて行きました!
22時頃でも外待ち5名と凄い人気ですね。
初めてなので、メインメニューの『鶏煮込みそば』
濃口の鶏白湯スープが麺によく絡む。
噂通りの旨さでした。

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「鶏煮込みそば +半熟味付玉子」@ラーメン人生 JET 福島本店の写真大阪の有名店「ラーメン人生 JET」。

スープは鶏ガラと丸鶏を使った鶏白湯スープで濃厚ながらすっきりとした味わい。鶏の旨味がしっかりと感じられる。
麺は自家製の中太麺、スープに良く絡みます。
チャーシューは味がしっかりついていて美味しかった。

ごちそうさまでした。

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「鶏煮込みそば」@ラーメン人生 JET 福島本店の写真2018/06/11訪問。(8/14)
70:基準点。
+1:「鶏臭」を感じるスープ。好き嫌いが分かれそう。
+1:好感触の接客。

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「和風醤油チャーシュー」@ラーメン人生 JET 福島本店の写真【要約】奇を衒わない、正統派の鶏系醤油ラーメン。
【入店状況】2018-05-23 1126入店。先客8名、後続6名。12時前ではあるがもう満席である。退店時には、なんと外待ち10名ほどになっていた。
【注文】和風醤油チャーシュー(930円)。当初は塩煮干し狙いだったが、自販機を見ると今は扱っていなさそう。ということで、次候補の和風醤油を注文する。
【待ち時... 続きを見る

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「醤油チャーシュー麺」@ラーメン人生 JET 福島本店の写真昼2時ごろ訪問、平日ですがお客多数も待たずに着席、はじめてなので左上メニューを選択、鶏ガラ醤油ですね、スープはあっさりしていて上品な味でした❗

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