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「水戸黄門(普通)」@馬鹿殿の写真この日はコチラへ訪問。何度か夜に前を通りがかり気になっていたお店です。以前に一度伺っているバカヤロー!!龍麺房と関連のあるお店みたいです。夜10:00過ぎくらいに入店するとほぼ満席で、その後も呑みの後っぽい方が多く来店されにぎやかでした。券売機にてメニューを拝見、汁なし?の水戸黄門にしました。

少しして写真のラーメンが提供されました。一見した印象は太麺の汁なし担担麺というもの... 続きを見る

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「水戸黄門」@馬鹿殿の写真西中島南方でランチ。
こちらのエリアは言わずと知れたラーメン超「激戦区」。普通の豚骨系や醤油系では物足りなく「担々麺」系にチャレンジです。

■こちらのお店「馬鹿殿」の「水戸黄門」を頂きました
σ^_^; ナンノ コッチャ

「ネーミング」では想像出来ませんがこちらのラーメンは濃厚豚骨スープベースの汁なし「担々麺」。
パクチ... 続きを見る

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「どろ坦々・水戸黄門+煮玉子1,000円」@馬鹿殿の写真【この印籠が目に入らぬか‼️】

写真多めはコチラ
https://ameblo.jp/nakazar/entry-12495967318.html

健康診断が終わり、空腹を抱えて向かったのは「人類みな麺類」。
しかし40人程の行列に萎え、こちらの店へ方向転換。
約半年ぶりの馬鹿殿訪問。
先日フォ... 続きを見る

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80

「黒霧¥850」@馬鹿殿の写真所謂、ドロ系豚骨醤油の典型ですね。
希望軒のよう…嫌いじゃないけど、食べようって気にならないと食べられないカテゴリーかもです(^_^;)

好き嫌いが分かれる個性派。
男らしくて、いいじゃないか!(^^)

ご馳走さまでした。

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85

「黒霧」@馬鹿殿の写真【豚骨ラーメンを求める旅】
ゴリッゴリッゴリッ。
店内に寸胴をエンマ棒で骨を掻き回す音が響き渡る。
そう、ここは超濃厚豚骨が売りの店。
大阪に来たら必ず再訪したい、と思っていた馬鹿殿。
この日は豚骨を存分に楽しむ為、汁なしの水戸黄門ではなく、馬油入りの定番である「黒霧」をオーダー。
卓上にある辛子高菜を摘みながら暫し待... 続きを見る

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「黒霧¥850+ビール¥500」@馬鹿殿の写真2019.1.14 18:05入店。先客0名後客1名。

綺麗でなかなか洒落た店内、各席には小皿、レンゲ、箸がセッティングされている。届丼は角度のあるナウいタイプ。スープは何とも濃厚で旨みを凝縮したタフな豚骨。ドロさ加減、味わい共に例えるなら「天一」のコッテリスープ。店内臭を支配するマー油が注入されているが、この濃厚ドロスープには余り効果がないように思える。合わさるのは縮れの... 続きを見る

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「どろ坦々・水戸黄門」@馬鹿殿の写真【気分の良い日】
お気に入りのセラピストさんとの別れ。
ビックリしながらも
「私達が関東に進出します!」
と笑顔で送り出してくれた。
身も心も爽やかな気分とは、まさに今のような状態の事を言うのだろう。
さて、この気分に相応しい食事は何だ?
二郎系?鯖?鶏白湯?貝出汁?
いや、ここはガツンと山椒を効かせ、汗だく... 続きを見る

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85

「黒霧」@馬鹿殿の写真【世界ヘビー級豚骨】
3度目の訪店で漸く看板メニューをオーダー。
濃厚豚骨馬油入り、という触れ込みだ。
デフォで味玉入りなのはお得感がある。
遂に対面した看板メニューは、見るからに濃厚そうな水面に、更に濃厚そうな馬油がビヤッとかけられている。
チャーシューもヌラヌラと怪しげな油の輝きを放ち、口にする前から脳が旨いっ!と伝達してくる。
ドロ... 続きを見る

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80

「雲海&煮玉子」@馬鹿殿の写真【美人リレー】
仕事終わりに最近月1恒例となってきた、unchispaでのボディメンテナンスへ。
安い料金ながら、美人セラピストがガッチリ施術してくれるので、最近はかなり予約も取りづらくなってきた。
身体をスッキリさせたら、次は腹を満たす番だ。
他メニューが気になっていた馬鹿殿へ再び。
オープン当初にいた大陸系の女性ではなく、可... 続きを見る

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「どろ担々・水戸黄門」@馬鹿殿の写真【♪───O(≧∇≦)O────♪】
予想的中、大当たり。
一昨日にオープンしたばかりの新店だが、中崎町の馬鹿坊2号店なので、味は既に完成されている。
食べ応えのある太縮れ麺。
「どろ」とネーミングするだけある、ネットリと粘度の高い豚骨タレ(最早スープではない)に、麻薬性の高い辣油と山椒のスパイスが混じり合う。
尖った辛さではなく、唐辛子... 続きを見る

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