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「味噌らぁ麺(黒麻油の焦がし味噌)」@らぁ麺 TORRYの写真先日、職場の後輩と一緒にお昼に訪問。

醤油、塩、味噌、担々麺といろいろあり、デフォと思わしき醤油にしようと思いましたが、味噌が無性に食べたかったので上記のメニューをお願いしました。

席についてから10分ぐらいで着丼。

黒麻油の香りがとてもよくて、すごく丁寧に作られた感じで替え玉も追加注文して完食全汁でした。

ただ、個人的に山椒が好きなので、卓上に置いてもらえたらもっとよかったかなって思いましたが、本当にレベルの高い一杯でした。

次はデフォの醤油を食べてみたいですね。

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