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「中華そば」@麦と麺助 新梅田中津店の写真気になってたこちら。
気合を入れて1時間以上前にお店に到着するも、先客1・・・
ガッツリ日があたるので真夏はかなりつらいですね。
パラパラと並びだし、30分前ぐらいに店員さん登場で列整理。
店前は歩道ですがなんと横3列に並ぶよう指示。通行に結構じゃまです。
メニューを渡され、イリコそばとかなり迷いましたが、基本?の醤油を。
定刻にオープンして券売機でポチっと。
こちらの店舗も和食料理店のような佇まい。
1ロット2杯だったかな。程なくして提供。
キラキラ油のオイリー清湯。
早速ズバズバ、ツルシコのストレート麺がウマー。「スーパーはるゆたか」をメインにしているそう。
のど越しもいいですね。
スープはキレ醤油で鶏全開スープ。鰹を合わせているようで出てますね。
チャーシューは見た目キレイなレア。熱が入ってしまうためレンゲに退避させて
チビチビいただきます。ちょこんとゆずが載せられているのがニクイですね。
鶏団子は炙られています。
ついつい連食したくなりますが、自粛。
スルスルっと完食。

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