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「担々麺+ライス680円」@中華料理 香満楼の写真【シャンマンルゥと読むそうです】

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https://ameblo.jp/nakazar/entry-12493588127.html

嘗て旨い饂飩を出す店だったこの場所に、いつの間にか中華料理屋が居抜きで入った。
このエリアには担々麺を出す店が少ない中、その文字を見つけたので偵察に行ってみた。

店頭には客を呼び込む店員が立ち、店内はカウンターに2人程のガラガラ状態。
失敗したかなぁと思いきや、後からガンガン入店者が続き、すぐに店内は満席。
メニューを見ると、丼セットがかなりお得な価格設定。
たった80円をプラスするだけで、ミニラーメンが付く事が満席の秘密なのだろう。

オーダーした担々麺は、ライトな胡麻ペーストで肉味噌・モヤシ・青梗菜・葱が載る。

最初は軽く感じるが、適度な辛さと痺れに程なく気付く。
額からは大量の汗が吹き出してくる。
麺はストレートで特徴はないが、茹で加減は良好だった。

〆にはライスをドボン🍚
担々麺はこうでなくっちゃ!

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