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「麻辣刀削麺(チャーシュー)」@刀削麺荘 唐家 秋葉原店の写真スープ
花山椒、辣油、スパイスかおる
チンタンスープ


オーダー後に削る中国の伝統的な手法

具材
パクチー もやし ひき肉炒め

所感
リピート率高いくせになるスープに、
ひき肉が絡みこくのある味わい、パクチーが良いアクセントです。

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