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「「どろ」豚骨」@麺処 あじ家 鷹殿店の写真17時。待ちなし。店内は数人の先客。あじ家のこってり新メニュー「どろ豚骨」を注文。値段は790円。スープは、期待通りのどろどろな一杯で、魚介系豚骨。麺は中太麺でスープが良く絡む。具材は、チャーシュー、メンマ、ネギとシンプル。重厚感があり食べ応えのある一杯。スープを完食。また行きたい。

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