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「【限定】けいらん親子あんかけそば  800円」@上本町 麺乃家の写真3月までの限定。
親子そばは食べたことがあったのでこちらを。

スープ全体にとろみがついているので、
ラーメンという感じがしない。
いつもの鶏の旨味たっぷりのスープに、
山椒の香りが効いている。
とき卵と三つ葉、具は鶏肉と大きめの油揚げ。
まさに親子丼ぽい味わいです。
麺はいつもと同じ、加水多めで細めのもの。

食べ進めると、だんだん旨味が濃く感じる。
この店の凄いところは、
旨味が濃いわけじゃないのに、
それが積み重なって行き、
最後の一滴まで旨いこと。
今回も気づいたら完食していました。

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